Dzisiaj danie pełne mięsa, cebuli oraz ziemniaków czyli wszystko to co uwielbiają mężczyźni. Z dodatkiem przypraw i marchewki to już propozycja również dla kobiet. Najlepsze jest to, że wszystko jest pieczone w piekarniku, więc z mniejszą zawartością tłuszczu i dokładnym wymieszaniem się smaków.
Składniki:
- 1 kg. szynki wieprzowej
- 6 ziemniaków
- 2 marchewki
- 3 cebule
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1 łyżeczka ketchupu pikantnego
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- szczypta rozmarynu
- szczypta majeranku
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
Wykonanie:
Mięso umyć i pokroić w kostkę, ziemniaki obrać i pokroić w ósemki. Marchewkę umyć, o brać i pokroić w plasterki, cebulę obrać i pokroić w piórka. Wszystko wrzucić do naczynia żaroodpornego.
Dodać wszystkie przyprawy, olej i ketchup. Dokładnie wymieszać i przykryć folią aluminiową.
Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez ok 1 godz - 1.godz 30 min. lub do miękkości ziemniaków.
Podawać z łyżką śmietany.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz