Sałatka z brokułami w sosie czosnkowym

Sałatka z brokułami to doskonała propozycja na spotkanie z przyjaciółmi.
Jej wykonanie jest banalnie proste, a jej podanie dość ciekawe.
 Jeżeli nie lubicie brokuł bez problemu możecie je zastąpić kalafiorem. 

Prosta, szybka, efektowna i bardzo smaczna sałatka stanie się faworytką na waszych stołach.

Składniki:

- 1 brokuł

- 3 jajka

- 1 duży pomidor

- 2 ząbki czosnku polskiego

dip czosnkowy:

- 3 łyżki majonezu

- 1 łyżka śmietany

- sól i pieprz do smaku

Wykonanie :

Brokuły podzielić na mniejsze różyczki. i ugotować w osolonej wodzie ( uwaga nie rozgotować!)

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w ósemki. Pomidora umyć i pokroić w kostkę lub cząstki.

Śmietanę wymieszać z majonezem i dodać przeciśnięty przez prasę czosnek oraz sól i pieprz do smaku.

Na brzegi dużego talerza wyłożyć ugotowany brokuł, za nim ułożyć jajka, a na środku pomidor.

Całą sałatkę oblać przygotowanym wcześniej dipem czosnkowym.

Smacznego.