Czekoladowe ciasteczka z masą marcepanową

Dzisiaj Walentynki, więc warto podarować ukochanej osobie odrobinę słodyczy. A oto drobna 

propozycja dla was :)

Składniki:

- 2 szklanki mąki pszennej

- 1 szklanka cukru brązowego

- 20 gram masła

- 2 łyżki kakao

- 2 jajka

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ponadto:

- 20 dag. masy marcepanowej 

- biała czekolada

Wykonanie:

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Dodać masło do mąki i posiekać nożem. Wbić jajka, wsypać cukier, kakao i szybko zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na ok 30 min.

Ciasto podzielić na trzy części. Każdą z nich rozwałkować i wykrawać foremką w kształcie serca ciasteczka. Z masy marcepanowej wylepić kulki.

Na jedno serduszko położyć lekko spłaszczoną kulkę z masy marcepanowej i przykryć drugim serduszkiem. Dokładnie połączyć brzegi ciastka. Tak samo wykonać pozostałe ciastka.

Na blachę wyłożyć papier do pieczenia. Układać w odstępach ciastka i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez 15 min. 

Ostudzić na kratce.

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Udekorować ciastka według uznania.

Smacznego.